¿Qué establecimiento pionero en su género existió en Fuencarral?

A los cafés y tabernas del Madrid del XIX vino a unírseles un tipo de establecimiento que prosperó rápidamente en la capital. El primero de su género en abrir lo hizo en la calle Fuencarral. Carpetania Madrid, en nuestro blog Gatos Curiosos, nos cuenta los detalles.