Ana García: “El Gobierno municipal es el gran freno al desarrollo de Breña Baja”
¿Dónde calentaban su estómago los vecinos del barrio?
En las antiguas buñolerías, pintadas de rojo, llenas de humo, de ambiente viscoso y calentitas en invierno. Todas han desaparecido y algunas se transformaron en churrerías.
En el barrio ha habido unas cuantas churrerías : calle de san Joaquín, la Palma, Escorial, Jesús del Valle...
Ahora sólo queda la churrería Katema (Espiritu Santo 8) donde podemos seguir comprando ricos churros, porras y patatas fritas.
“ - Y adónde quieres ir ?- Renuncio a la Farmacia con tal de que usted me acompañe a tomar buñuelos.- Dónde, libertino?- Aquí en la buñolería de la calle de San Joaquín. Está fría la noche, y una copita de aguardiente no viene mal.”
Diálogo entre Máximo Manso y su discípulo, Manolito PeñaEl amigo Manso,
El amigo Manso, Benito Pérez Galdós.
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